Molteplici sono i progetti di lingua e letterature straniere. In area anglofona, Language in Education (LiNE) (coordinatrice Prof.ssa Cambria), Focus Group: Testing, assessment and evaluation in English (coordinatrici Prof.sse Cambria e Sindoni), Approcci data-driven alla linguistica sistemico-funzionale applicati allo studio di videocorpora multimodali in lingua inglese: Open MWS (coordinatrice Prof.ssa Sindoni), Multimodality and Artificial Intelligence (coordinatrice Prof.ssa Sindoni); con taglio di linguistica sociale emergono ancora I-LanD Identity, Language and Diversity (coordinatrice Prof.ssa Sindoni) e l’Osservatorio Hate Speech Online (coordinatrice Prof.ssa Sindoni). Per la lingua tedesca si registra Wirtschaftsdeutsch (Business German) e la mediazione interculturale italo-tedesca per la valorizzazione dell’economia green del territorio di Mirabella Imbaccari attraverso il modello dell’azienda agricola ‘’Feudo Rasalgone’’ (coordinatrice Prof.ssa Centorbi); per lo Spagnolo, TraLet (Studi sulla Traduzione Letteraria) (coordinatrice Prof.ssa Siviero) e per il Francese il Centro di Ricerca Interuniversitario di Argomentazione, Pragmatica e Stilistica - Gruppo di ricerca “Metodologie, teorie e saperi a confronto” (coordinatore Prof. Gallo).